Vitaminizuokimės!

Vieną pavakarę, kai VP grįžo iš darbo, susidėliojo toks trumpas ir linksmas dialogas:
„Fuu, tėėėti, tu smirdi!“
„Kuo?“
„Darbu“
Tąkart namus praskaidrino smagaus juoko dozė. O vėliau nusprendėm, kad ko gero iš tikrųjų mūsų tėčiui jau visai reikėtų atostogų :)

Taigi mes (tiksliau tas, kas neatostogavo iki šiol:) paatostogauti susiruošėm tik dabar, besibaigiant vasarai, ir tikimės dar pasivyti besitraukiančią iš mūsų kraštų šilumą. Juk tik tos šilumos ir tetrūksta, nes visų kitų gėrybių vasara mums vis dar beria saujomis, glėbiais...

Iš visų tų gėrybių šįkart renkuosi burokėlį ir pratęsdama kažkada pradėtą smoothies serialą, noriu parekomenduoti pora vertingų kokteilių su šviežių burokėlių sultimis. Nesu ekspertė, kada ir kaip tokius kokteilius vartoti geriausia, bet man jie prasmingiausi ryte,- sveikatos, žvalumo ir geros nuotaikos suteikiantis gurkšnis. Tai bus ypač aktualu atėjus rudeniui.

Dark surprise

(2-3 porc.)

2 švieži burokėliai (apie 300 g)

150 g gervuogių (šaldytos tiks)

250 ml spanguolių sulčių

Nuplautus ir nuvalytus burokėlius supjaustyti tinkamo dydžio gabalėliais ir sulčiaspaudės pagalba išspausti sultis. Burokėlių ir spanguolių sultis pilti į blenderį ir kartu su gervuogėmis gerai susmulkinti.

Breakfast zinger

(2 porc.)

2 citrinos

2 švieži burokėliai (apie 300 g)

2 morkos

2 obuoliai

Citrinas nulupti kartu su žievele nupjaunant ir baltą dalį. Visus vaisius ir daržoves supjaustyti tinkamo dydžio gabalėliais ir išspausti sulčiaspaudėje.

(receptai iš L.Pickford knygos “Smoothies”)

.

Atradimų savaitgalis

Savaitgalis buvo tiesiog idealus. Net pradėjau galvoti, ar kartais tai nereiškia, kad vasara eina į pabaigą?

Penktadienio vakarą (vietoj įprastų ledų) prisipirkę saldainių Pilies šokoladinėj sušlemštėm juos vaikštinėdami akmenuotomis gatvelėmis. Taip atradom (kolekcinius) triufelius su cinamonu. Mmmmmmmmmm... Po tokių ir numirti nebūtų baisu :)

Šeštadienis irgi buvo gurmaniškas. Ir sakyčiau idiliškas. Dieną praleidom gražiame lietuviškame kaime, ragavom vietinių kaimiškų sūrių, po pušimi sukirtom lengvus sūriais ir kriaušėmis kvepiančius pietus.

Sėdėjom laimingi ir svarstėm: ar tikrai verta belstis kažkur į Prancūziją ieškant skonių ir autentikos, jei viskas yra čia pat? Ir dar parvežėm lauktuvių savo šaldytuvui – šviežutėlių gardutėlių sūrių.

Sekmadienį pabudę kiek anksčiau nei įprastai, griebėm bandeles, šviežią ožkytės sūrį, medų, termosą kavos ir nurūkom prie upės pusryčiauti. Nuotaiką sunku nusakyti žodžiais. Gerų emocijų užtaisas visai dienai su kaupu.

Kažkurį laiką pasilakstę mieste su savo kasdieniais vartotojiškais poreikiais, po pietų buvom pakviesti pasiplaukioti jachta Trakuose. Pasiklausius linksmų istorijų, pvz, kaip stipriau pasvirus jachtai kažkas išsigandęs šoka į ežerą ir pan, man pradžia drąsi nebuvo (žiauriai bijau gylio ir nemanau, kad kada nors susitvarkysiu su šita baime). Bet gan greitai susidraugavom su vėju, o apie gylį teko prisiminti tik vienu momentu, kai į ežerą nuleistas kibiras su vaikišku siusiuku nutrūko nuo virvės ir negrįžtamai nugrimzdo gilyn :D

Beje, buvau nustebinta mūsų Mademoiselės drąsos. Ji su pasimėgavimu sėdėjo ant denio, kas manęs (kaip pirmam kartui) visai neviliojo :)
Džiugu, kai vaikai pranoksta mus.

.