I like it hot :)

Ko dažniausiai norisi jums, kai už lango balta, šalta, nedaug saulės, o nuotaika lyg ir nėra bloga, bet norėtųsi ją vistik dar kilstelėti?

Mane kartais gelbsti kavos puodelis. Kartais norisi pasiklausyti ‚vežančios‘ muzikos. Bet kur kas efektingiau tokiais atvejais suveikia jo didenybė šokoladas. Ir suveikia ko gero neatsitiktinai, nes šokoladas iš tikrųjų (tai įrodyta) pakelia nuotaiką ir suteikia jėgų. O jei dar jis karštas... Mmmmm...

Šįkart saldumynų slėptuvėje radau dar ir balto šokolado likutį, iš jo irgi paruošiau šiltą gėrimėlį. Ir nors atvirai sakant balto šokolado aš asmeniškai šokoladu nelaikau, gėrimas gavosi jaukus. Ar ragavot kada karštą baltą šokoladą?

Jokia ne paslaptis, kad šokoladas - puiki kompanija įvairiems prieskoniams. Taigi paskanintas žiupsneliu cinamono, vanilės, čili ar kokio kardamono, gėrimas šildys dar stipriau, dar jaukiau...

Receptų, kaip pasiruošti karšto šoko, galima rasti galybę, ir pati esu bandžiusi skirtingų. Bet šįkart elgiausi visai paprastai. Žodžiu, į pakaitintą pieną dedam gabaliukus šokolado ir pamaišom, kad ištirptų. Aš ėmiau maždaug 40-50 g stipraus juodo šokolado (70%) 300 ml pieno. Beriam/pilam viską, kuo norim savo gėrimą paskaninti (kaip jau minėjau laaabai tinka prieskoniai, taip pat romas, visokie kitokie spiritai (kam jie patinka), medus, karamelė ir t.t). Ir tada greitai ir trumpai suplakam viską blenderiu, kad gautųsi vienalytis gražus dalykas su putele ant viršaus. Balta versija ruošiama lygiai taip pat, tiesiog pakeičiant šokolado spalvą (tik kažkodėl neįsivaizuoju romo/brendžio baltame gėrimėlyje:).

Dabar norėtųsi sėdėti besisupančiame krėsle prie spragsinčio židinio su tokiu šiltu kvapniu puodeliu rankose ir niekur neskubėti...........